Essa pergunta é mais comum do que imaginamos. Alguns Gestores ouviram falar da importância da padronização dos processos e rotinas, compreenderam a sua importância, mas não sabem por onde começar. Parece que vamos falar sobre o óbvio agora. Mas, o óbvio não tem sido tão óbvio assim. E o que mais tenho notado é esse […]

Interessante é a reação das pessoas quando citamos a palavra padronização. A reação é a de que padrões engessados serão criados e partir daquele momento, tudo será igual e pra sempre. Sem mudar, sem diferir, sem inventar, sem nada de novo. Quando inovamos ou buscamos um diferencial competitivo, temos duas grandes fontes de informação para […]

Capacitar e orientar profissionais da Área de Alimentos quanto ao uso dos padrões de referência para implantação de requisitos de segurança alimentar, bem como estruturação do programa de implantação (requisitos necessários) para garantir a implantação e uso efetivo do sistema de segurança alimentar, tendo como base a mudança de atitude do pessoal operacional e que […]

Orientar como definir e estabelecer os indicadores gerenciais para cada Área ou atividade desenvolvida na Empresa, a fim de garantir o monitoramento dos resultados desejados e proporcionar a sinalização para ações preventivas.